24 Dec 2015

Taze meyve, sebze saklama odasından (Soğuk Hava odası) etilen çıkararak iyileşme sağladı.

0 Comment
  • Taze meyve, sebze saklama odasından (Soğuk Hava odası) etilen çıkararak iyileşme sağladı.

    • Etilen küçük miktarlarda, meyve olgunlaşmasını neden olabilir tatlar istenmeyen değişiklikler (acı), renk (sararma veya esmerleşme) ve doku (yumuşama) ve hastalıklara yatkınlığı artırır.
    • Etilen miktarı, üretiliğine istenmeyen özellikler tek tek / ayrı ayrı meyve ve sebze ile 1- 10 ppm etilen konsantrasyonları aralığında değişir olumlu önemli etki yapar.
    • Bazı meyve ve sebze vade döngüsünün doğal bir parçası olarak etilen üretir.
    • Diğer meyveler ve sebzeler, etilen varlığına çok duyarlıdır ancak kendisi etilen üretemiyor
[top]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.