Gerçek tazeliğin arkasındaki bilim “Bluezone”
Gerçek tazeliğin arkasındaki bilim, Bluezone ürünlerindedir.
Lojistik ve tarım sektörü için Bluezone ürünlerinin bir elçisi ve Avrupa distribütörü olarak meyve, sebze ve bitki kayıplarını ve atıklarını azaltmayı önemsiyoruz.
Bu teknolojinin dünyasında size adım adım rehberlik etmekten mutluluk duyarız. Gelin en baştan başlayalım…
Bluezone teknolojisi nereden çıktı:
Meyve & Sebze attıklar veya raf ömrü düzeltmek için:
SARS-CoV-2 pandemide ARGE devam etmişti:
Sağlık kurumlarında virüs kolini ve küf sporları nötralize ediyor.
Tüm gıda üretiminin yaklaşık %33’ü mevcut bilgiyi (bilimi) gerektiği gibi uygulamadığımız için “boşa gidiyor”.
Yiyeceklerimizi “korumak” için böcek ilaçları, mantar ilaçları ve diğer kimyasalları kullanarak ürünleri koruyabileceğimize inanıyoruz.
Ancak gerçek şu ki kendimizi zehirliyoruz. Neredeyse bir yıl önce hasat edilmiş ve yan etkilerini %100 bilmediğimiz şeylerle işlenmiş ürünleri yiyoruz. 1-MCP ile meyve ve sebze ürünlerindeki olgunlaşma reseptörlerini genetik olarak manipüle ederek ürünlerin olgunlaşma sürecini durduruyoruz veya yavaşlatıyoruz ve buna tazelik mi diyoruz?
“Bluezone” ile olgunlaşma hızı doğal olarak azalır. Olgunlaştırıcı gaz etilenin konsantrasyonunu mümkün olduğu kadar düşük tutarak ürünlerimizi biraz daha yüksek sıcaklıklarda bile saklayabiliriz.
Daha fazla bilgi ve örnek için sizlerle daha fazla dosya paylaşabiliriz. Gerçek tazeliğin ardındaki bilim bize ve dünyaya fayda sağlayacaktır. Birlikte geleceğe hazırlanalım.
