Ek B – Tamamlayıcı Termal Performans Değerlendirmesi
Bu ek, nominal ötektik değerleri -21°C ve -26°C olan TOP64 ve TOP55 ötektik soğutma plakaları kullanılarak gerçekleştirilen tamamlayıcı termal performans değerlendirmesini dokümante etmektedir.
Soldan sağa: ATP-IN sınıfı EPP yalıtımlı konteyner içerisinde konumlandırılmış TOP64 (-21°C), TOP55 (-21°C) ve TOP55 (-26°C) ötektik plakalar gösterilmektedir.
Soğutma ortamları, soğutma kapasitesinin, nominal ötektik değerin ve mevcut termal rezervin ürün sıcaklığının gelişimi üzerindeki etkisini gözlemlemek amacıyla değerlendirmenin farklı aşamalarında kullanılmıştır.
Ek B Bölümleri
B.1 Giriş
Bu tamamlayıcı değerlendirme, ötektik soğutma ortamları, mevcut soğutma kapasitesi, ürünün termal kütlesi ve yüksek ortam sıcaklıkları altında elde edilebilen ürün sıcaklıkları arasındaki ilişkiyi daha ayrıntılı incelemek amacıyla gerçekleştirilmiştir.
Bu değerlendirmede, nominal ötektik değerleri -21°C ve -26°C olarak koşullandırılmış Olivo TOP64 ve TOP55 ötektik plakalar kullanılmıştır. Amaç, belirli bir soğutma ortamının, yalıtımlı konteynerin veya dağıtım sisteminin validasyonunu yapmak ya da uygunluğunu reddetmek değil, kontrollü koşullar altında birleşik soğutma sisteminin pratik termal davranışını gözlemlemektir.
Değerlendirme başlamadan önce, ATP-IN sınıfı EPP yalıtımlı kutu, nominal ötektik değeri -21°C olan tamamen donmuş bir TOP64 ötektik plaka kullanılarak ön koşullandırılmıştır. Ön koşullandırma aşamasının tamamlanmasının ardından nihai test konfigürasyonu oluşturulmuş ve uygulamalı değerlendirme başlatılmıştır.
Değerlendirme boyunca, ilave soğutma kapasitesinin simüle edilmiş ürün yükünün sıcaklık gelişimi üzerindeki etkisini gözlemlemek amacıyla farklı soğutma ortamları ardışık olarak kullanılmıştır.
Bu ekte dokümante edilen gözlemler, burada açıklanan test konfigürasyonuna ilişkin uygulamalı bir termal değerlendirme olarak yorumlanmalıdır. Bu nedenle söz konusu gözlemler, herhangi bir yalıtımlı konteynerin, ambalaj sisteminin, soğutma ortamının veya dağıtım sürecinin validasyonu olarak kabul edilmemelidir.
B.2 Test Amaçları
Tamamlayıcı değerlendirmenin amaçları aşağıdaki gibidir:
- Nominal ötektik değerleri -21°C ve -26°C olan TOP64 ve TOP55 ötektik soğutma plakaları kullanıldığında test konfigürasyonunun termal davranışını gözlemlemek.
- Simüle edilmiş ürün yükü ve çevresindeki hava boşluğu içerisindeki sıcaklık gelişimini izlemek.
- Soğutma ortamlarının ardışık olarak değiştirilmesinin gözlemlenen sıcaklıklar üzerindeki etkisini değerlendirmek.
- Gözlemlenen sıcaklıkları, dondurulmuş ürünler için yaygın olarak referans alınan -18°C ve -15°C sıcaklık kriterleri ile karşılaştırmak.
- Soğutma kapasitesi, termal kütle, ortam sıcaklığı ve ürün sıcaklık performansı arasındaki ilişkiye yönelik ilave bilgi edinmek.
B.3 Değerlendirme Zaman Çizelgesi
Aşağıdaki zaman çizelgesi, tamamlayıcı değerlendirme kapsamında gerçekleştirilen başlıca faaliyetleri kronolojik sırayla özetlemektedir. Tablonun altında yer alan ilgili grafik ise, değerlendirme sürecinin farklı aşamalarını ve bu aşamalar boyunca gözlemlenen sıcaklık gelişimini görsel olarak ortaya koymaktadır.
| Zaman | Faaliyet |
|---|---|
| 10:45 Aşama: 1 | Tamamen donmuş TOP64 (-21°C) ötektik plaka kullanılarak EPP kutusunun ön koşullandırılmasına başlanmıştır. |
| 11:45 | Ön koşullandırma aşaması tamamlanmıştır. |
| 12:35 Aşama: 2 | Yeni koşullandırılmış TOP64 (-21°C) ötektik plaka (%100 donmuş) kullanılarak değerlendirme başlatılmıştır. |
| 13:33 Aşama: 3 | Sıcaklıkların dengelenmesinin ardından soğutma ortamı, ikinci bir TOP64 (-21°C) ötektik plaka (%100 donmuş) ile değiştirilmiştir. |
| 14:36 Aşama: 4 | TOP64 plakası, tamamen donmuş bir TOP55 (-21°C) ötektik plaka ile değiştirilmiştir. |
| 16:40 Aşama: 5 | Yaklaşık %75 oranında donmuş olduğu tahmin edilen bir TOP55 (-26°C) ötektik plaka sisteme dahil edilmiştir. |
| Değerlendirmenin Sonu | Sıcaklık izleme işlemi tamamlanmış, veriler indirilmiş ve analiz edilmiştir. |
Grafik, ötektik plakaların altındaki hava boşluğunda, simüle edilmiş ürün yükü içerisinde ve ortam koşullarında ölçülen sıcaklıkları göstermektedir.
Gölgelendirilmiş alanlar, EPP kutusunun ön koşullandırılması, tamamen donmuş TOP64 (-21°C) ötektik plakalarının değerlendirilmesi, bir TOP55 (-21°C) ötektik plakasının değerlendirilmesi ve son aşamada kullanılan TOP55 (-26°C) ötektik plakasını içeren farklı değerlendirme aşamalarını göstermektedir.
Kırmızı kesikli referans çizgisi, dondurulmuş ürünlerin taşınmasında yaygın olarak referans alınan -15°C sıcaklık kriterini göstermektedir.
B.4 Test Gözlemleri
Değerlendirme, izleme süresi boyunca yaklaşık 30°C seviyelerine ulaşan ortam sıcaklıkları altında gerçekleştirilmiştir. Ortam veri kaydedicisi tarafından kaydedilen ortalama ortam sıcaklığı yaklaşık 29,8°C olmuştur.
Değerlendirme süresince, yalıtımlı test konfigürasyonu içerisinde mevcut soğutma kapasitesini artırmak amacıyla soğutma ortamları ardışık olarak değiştirilmiştir.
Sonuçlar, soğutma ortamının kapasitesindeki ve nominal ötektik değerindeki değişikliklerin gözlemlenen sıcaklık profilini etkilediğini göstermiştir. Bununla birlikte, kaydedilen sıcaklıkların aşağıdaki faktörler arasındaki etkileşimden de etkilendiği değerlendirilmiştir:
- Mevcut soğutma kapasitesi
- Ürünün termal kütlesi
- Ortam sıcaklığı
- Yalıtımlı konteyner içerisine gerçekleşen ısı girişi
- Test süresi
Değerlendirme sırasında elde edilen sıcaklık profili, farklı kapasitelere ve nominal ötektik değerlere sahip soğutma ortamlarının ardışık olarak uygulanmasına karşı dondurulmuş ürün ve soğutulmuş ürün simülasyonlarının sıcaklık tepkisini göstermektedir. Karşılaştırma amacıyla -18°C, -15°C ve -25°C referans sıcaklıkları da grafikte gösterilmiştir.
Değerlendirme sürecinin sonunda, son aşamada kullanılan TOP55 (-26°C) ötektik plakanın test konfigürasyonuna yerleştirildiği sırada yaklaşık %75 oranında donmuş olduğu değerlendirilmiştir. Bu nedenle, son aşamada elde edilen gözlemler söz konusu sınırlama dikkate alınarak yorumlanmalıdır.
B.5 Kapsam ve Sınırlamalar
Bu tamamlayıcı değerlendirme, yalnızca bu ekte açıklanan belirli test konfigürasyonu içerisinde gözlemlenen termal davranışın dokümante edilmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir.
Bu değerlendirme kapsamında elde edilen gözlemler aşağıdaki hususlar olarak yorumlanmamalıdır:
- ATP-IN sınıfı bir yalıtımlı konteynerin validasyonu
- ATP-IR sınıfı bir yalıtımlı konteynerin validasyonu
- Komple bir ambalaj sisteminin validasyonu
- Bir taşıma operasyonunun validasyonu
- Dondurulmuş ürün dağıtım sürecinin validasyonu
Elde edilen sonuçlar, açıklanan koşullar altında gerçekleştirilen uygulamalı gözlemler olarak değerlendirilmelidir. Bu sonuçlar, sıcaklık kontrollü lojistik uygulamalarında soğutma ortamı seçimi, termal rezerv, ürün termal kütlesi ve “Amacına Uygunluk” (Fit for Intended Use) ilkesiyle ilgili değerlendirme ve tartışmalara katkıda bulunabilir.
B.6 İlgili Değerlendirme Dokümantasyonu
← Ana Değerlendirme Raporuna Dön
← Ek A – Test Protokolü ve Ölçüm Kurulumu
Eppo Woortman tarafından hazırlanmıştır
Lojistikte Varsayımlardan Güvenceye
Sıcaklık Yönetimi ve Tazelik Koruma Danışmanı
Bu makale, sıcaklık kontrolü, tazelik koruma ve hassas ürün lojistiği alanlarında bilgi paylaşımını desteklemek amacıyla geliştirilen FATA-IN-LOGISTICS bilgi girişiminin bir parçasıdır.